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Nocturne de la truffe
Manifestations commerciales

Nocturne de la truffe

Le Syndicat des Trufficulteurs du Bugey organise la première nocturne gastronomique de la truffe. Cette soirée organisée dans la cave de la Maison Angelot sera le nouveau rendez-vous de la convivialité bugiste.

Le chef Sylvain Cochet va élaborer un buffet dînatoire où la truffe du Bugey fera saliver vos papilles. Autour de mange-debout, vous découvrirez à votre rythme, le diamant noir sous toutes ses facettes. Pensez à réserver ! Le nombre de place est limité à 160 personnes.

Programme

19h30 : accueil au caveau Angelot

20h : la truffe du Bugey - présentation en images par le syndicat des trufficulteurs du Bugey

20h30 : autour de "mange-debout", dans une ambiance musicale, vous découvrirez le diamant noir du Bugey sous toutes ses facettes. Quatuor de bouchées à la truffe puis, création bugiste aux éclats de truffes spécialement conçue pour l'occasion par Sylvain Cochet. Ensuite, Brie de Meaux et son coeur de truffe et enfin un dessert bugiste.

Le tout bien évidement accompagné de vins du Bugey de la Maison Angelot servis à discrétion.

Période d'ouverture

Samedi 19 janvier
Horaires à venir

Tarifs

Tarif : 50 € par personne
Les billets seront en vente à l'office de tourisme Bugey Sud Grand Colombier (bureau de Belley) à partir du 1er décembre

Langues parlées

  • Français
Caveau Angelot
01300 Marignieu Afficher / Masquer la localisation

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