24/02/2018 Belley

-1°

25/02/2018 Belley

-4°

26/02/2018 Belley

-6°

27/02/2018 Belley

Brasserie - distillerie, derrière ces mots, les mêmes éléments : la fermentation, la macération, le brassage, la chauffe et le temps.

<< Je cherche à faire des boissons simples et parfois étonnantes en sélectionnant des végétaux en petite quantité, et avec de la patience afin de fabriquer des boissons vivantes.
Mon objectif est d'être autonome dans les végétaux que je transforme, donc autant qu'il m'est possible de cultiver ou de glaner des fruits naturels.

Enfin, je recherche petit à petit à connaître les origines et les vertus des boissons à base des fruits et des plantes. Il a tellement été matraqué que l'alcool est mauvais pour la santé sans modération qu'on en oublie les vertus thérapeutiques de certaines boissons apéritives, digestives, toniques, apaisantes.  

Ce savoir botanique sur les plantes et leurs bienfaits sous différentes formes (infusion, hydrolat, macérat, etc.) s'est perdu, se perd.  

Dans un monde empli de signaux déboussolant, quelle joie que de sentir la rondeur des signes cardinaux : le feu, l'air, l'eau, la terre. Et les plantes et arbres qui baignent dans ces éléments sont présents.>> Etienne Jacques

Période d'ouverture

Toute l'année, tous les jours.
Visite sur rendez-vous.

Equipements

  • Parking à proximité

Services

  • Accès Internet Wifi
  • Réservation
  • Boutique
  • Boutique en ligne
  • Vente à la propriété
  • Vente sur les marchés
  • Vente sur point de vente collectif
  • Visites gratuites
  • Visites guidées
  • Visites pédagogiques
  • Animaux acceptés

Tourisme Adapté

  • Accessible en fauteuil roulant avec aide

Langues parlées

  • Français
  • Anglais

Modes de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces
  • Virement

132 chemin de Pré Briset Meyrieu 01300 Saint-Germain-les-Paroisses Afficher / Masquer la localisation

Réservation

Directe, Brasserie – Distillerie La Gouttière
  • 04 79 81 90 32
  • lagouttiere01@gmail.com
  • http://www.la-gouttiere.fr/

Afin d'améliorer votre expérience utilisateur et augmenter la qualité de notre service, nous utilisons des cookies pour réaliser des statistiques et vous proposer des offres adaptées. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de ces cookies.