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Produits du terroir

Produits du terroir

La truffe du Bugey, fromages, produits de la Distillerie Kario, chocolats, bière, produits de la ferme, comptent parmi les spécialités locales du Bugey que l’on trouve sur les marchés de Belley et alentours

Pour les fêtes, faites le choix des producteurs locaux !

Dans le Bugey, vous pourrez déguster des vins mais aussi de nombreux produits gourmands comme la truffe du Bugey (menu truffe de l’Auberge de Contrevoz) ou encore le Comté.

La distillerie Kario produit depuis plus d’une centaine d’années des produits à base de plantes alpines, dont la recette, secrète, est toujours détenue par les Frères de la Sainte-Famille. Aujourd’hui, la distillerie propose des compléments alimentaires et de nombreux autres produits dont le fameux Hollypop soda.

A quelques kilomètres de Belley, vous trouverez également une brasserie-distillerie produisant les produits de la Gouttière, marqués Nature et Progrès. En savoir +

La Ferme du marais, à l’entrée du marais de Lavours, propose de délicieuses charcuteries maison, ainsi qu’un coin bar-glaces et restauration.

Près de la cascade de Glandieu, la boutique « Quand on sème » de Géraldine Dunand présente des produits locaux issus de sa propre exploitation ou des productions voisines : jus de fruits, vins, mélanges d’épices, huiles, thés etc.

La boutique de Lionel Carpin à Chazey-Bons régalera les amateurs de chocolats, divers et variés.

Quant aux légumes bio de saison, c’est à la Ferme du Saugey à Groslée Saint-Benoît que vous pourrez les acheter.

Plus de détails sur les établissements dans les fiches ci-dessous.

10 résultats

Culoz

Les Brasseurs du Grand Colombier

Brasserie artisanale, les Brasseurs du Grand Colombier fabriquent et vendent leur bière. Ils proposent également la location ou vente de fûts pour p...

Belley

Bugey Côté Fermes

Bugey Côtés Fermes est une association de producteurs (loi 1901) qui rassemble des agriculteurs, un artisan (membres adhérents et membres associés), e...

Saint-Germain-les-Paroisses

Brasserie – Distillerie La Gouttière

Brasserie - distillerie, derrière ces mots, les mêmes éléments : la fermentation, la macération, le brassage, la chauffe et le temps.

Virieu-le-Petit

La Bergère de Munet : production et vente de fromages de chèvre

Fromages au lait de vache ou de chèvre, frais ou secs. Possibilité de voir les animaux et l'atelier gratuitement

Ceyzérieu

La Ferme du Marais

Elevage de porcs en plein air et de veaux de lait sous la mère et fabrication de charcuteries directement à la ferme, sans sel nitrité. Les viandes e...

Brénod

Fromagerie de Brénod

Charmante fruitière villageoise au coeur du Haut-Bugey (850m d'altitude). Visite libre et gratuite de l'atelier de fabrication à partir d'une galerie,...

Belley

Distillerie Kario

Depuis bientôt 100 ans, les Frères de la Sainte-Famille produisent des boissons aux vertus bienfaitrices, savant mélange de plantes alpines souvent ra...

Sutrieu

Confiserie Nelly

Fabrication de macarons, noix glacées, pâtes de fruits, petits sablés, fruits.

Vieu

Escargots de la Source

Éleveur producteur d'escargots en plein air ; transformation sur place en produits gourmands tels que croquilles, tapenades....Visites possibles sur r...

Groslée - Saint-Benoît

Quand on sème

Redécouvrez le secret de fabrication des jus de fruits et de l’huile dans la petite exploitation en agriculture biologique de Géraldine Dunand. Quand...

Truffe du Bugey
Truffe du Bugey

Depuis quelques années, la truffe s'invite de nouveau dans le Bugey. On y trouve de la truffe noire du Périgord (tuber mélanosporum) comme la truffe de Bourgogne (tuber uncinatum). Le terroir du Bugey, avec ses collines...

Fromages
Fromages

Aux côtés du Comté et du Pavé d’Affinois de la fromagerie Guilloteau, on trouve sur les étals des marchés du Bugey Sud, le fromage de chèvre, fort en goût et la Tome de Belley, petit fromage de vache à pâte molle et...

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